Restaurants in Cyprus Guide

Ни один отпуск на Кипре не будет полным без знакомства с местной кухней. Кипр предлагает рестораны высокого уровня, ожидащие момента, когда они смогут удовлетворить ваши вкусовые предпочтения; в каждом из местных ресторанов принимают тепло и дружественно. Арендуя авто в AutoDirect, вам будет просто посетить эти рестораны в любое удобное время.

Первая черта, которая порадует вас в ресторанах Кипра - это отличное качество ингридиентов. На Кипре выращивается множество фруктов и овощей круглый год: как красные, сладкие помидоры, так и хрустящие огурцы. Поскольку выращенное транспортируется из поля прямиком к столу, кипрский салат всегда будет свежим и вкусным. Так же, на отрове выращиваются сказочные фрукты: от сладкого инжира до сочных песиков, а еще и известные богатые урожаи цитрусовых - свежих лаймов и лимонов. Традиционная кипрская еда полезна, благодаря оливковому масле местного производства. Идеальное дополнение к прекрасному кипрскому блюду - это бутылка превосходного кипрского вина; уже столетиями киприоты занимаются выращиванием винных сортов винограда на предгорьях.

Созерцание местных природных красот во время получения удовольствия от еды - вот секрет хорошего питания на Кипре. Возглавляет список мезе - более 20 маленьких блюд, приготовленных из сезонных ингридиентов и подающихся с удачно подобранной парой основных блюд. Вся суть настоящего мезе в его вкусе - каждое маленькое блюдо несет в себе свои собственные оттенки.

Это окажется сюрпризом, но не смотря на то, что Кипр - остров, рыбные блюда здесь не из дешевых. Основное правило заключается в том, наиболее экзотичная рыба будет заморожена и транспортирована для продажи. Лучшие рыбные блюда Кипра свойственны маленьким прибрежным ресторанчикам, особенно, в районе Полиса, на западном берегу, где рыба вылавливается прямо близ берега. Не пытайтесь понять вид рыбы - просто наслаждайтесь вкусом простого "приготовленного на гриле и поданого" обеда.

Баранина является одним из основных ингридиентов большинства блюд, а любимое национальное - kleftiko нога ягненка, приготовленная в специальной печи. Однако, второе место занимет Соулва - менее жирная версия за счет готовки на вертеле. Большинство кипрских ресторанов готовят эти блюда.Помните, что наличие авто в прокат от AutoDirect Car Hire сделают все значительно проще!

Мороженое - любимый десерт на Кипре, в частности, хорошо и итальянское мороженое. Национальная выпечка так же, является отличным десертом: от ореховой, пропитанной сиропом пахлавы и пшеничной соломки - сестры кнафэ, до наиболее знаменитых сладостей острова, присыпанных сахарной пудрой.